Архив категорий: Еда и напитки

Экзотика на ужин

Юго-Восточная Азия – экзотический регион, отличающийся специфическим колоритом, стилем и, конечно же, вкусом. Азиатские повара на удивление смело совмещают в кухне то, что обычно вызывает отвращение и даже страх! Но неужели вы не осмелитесь прикоснуться к неизведанным ранее вкусовым ощущениям? Миллионы людей по всему миру  уже признались в исключительности китайской, вьетнамской, тайской кухне... Теперь дело…
Читать далее

Вкусные истории южного Таиланда. Дневники гурмана

Каждый из нас за свою жизнь объездил достаточное количество интересных мест. Каждый раз из очередного отпуска мы привозим яркие впечатления, которые надолго остаются в памяти. А если к этому добавляются гастрономические впечатления, то поездка запоминается вдвойне! Париж дарит нам вкус выдержанного бордо и сливочного камамбера, шоколадных круассанов и хрустящих багетов. Польша и Чехия могут напомнить …
Читать далее

Рецепты тайской кухни

Суп Том Ям В Таиланде невозможно пройти мимо этого ароматного супа. Это – визитная карточка тайской кухни, он никого не оставляет равнодушным: попробовав его, ты или становишься его поклонником на всю оставшуюся жизни или впредь будешь держаться от него на почтительном расстоянии. Рецептов его приготовления множество – у каждого повара есть свой личный секрет и стиль…
Читать далее

Блюда тайской кухни

Рис и лапша Основу многих тайских блюд составляет рис, и даже слово «есть» в переводе с тайского означает «кушать рис» («кин кхáу»). Самые вкусные и популярные блюда тайской кухни:рис и лапша, пад тай, супы том ям кунг и том ка кай, рыба, кальмары и креветки на гриле, крабы, салат сом там и жареные насекомые. Все…
Читать далее

Фрукты Таиланда

В странах Юго-Восточной Азии произрастает невероятное количество различных фруктов. Среди них есть хорошо знакомые нам, есть удивительные и экзотические, а есть такие, которые за привычной внешностью скрывают необычный вкус. Предлагаем вам небольшой обзор самых известных и популярных в Таиланде тропических фруктов: их описание, особенности и польза для организма. Фрукты расположены в алфавитном порядке. Самые вкусные тропические фрукты…
Читать далее

Тайская кухня

Если верить пословице, незнакомую культуру лучше всего можно рассмотреть через окно кухни. Понятие еды в тайском обществе превосходит уровень простого удовлетворения физиологической потребности и уже давно превратилось в искусство. Турист, который не попробовал знаменитой тайской кухни, можно сказать, не бывал в Таиланде. Тайская кухня - острая кухня Тайская кухня - одна из самых острых в мире. Однако,…
Читать далее

7ff6d94d4884fd6a