Фестиваль дурианов, или Приятного аппетита, ценители необычного!
Автор: Tatiana | Категория: Таиланд | Дата: 09-06-2011
Метки: дуриан, еда, мангостин, рамбутан, фрукты, Чантабури
11
Многие сравнивают азиатский фрукт-монстр со знаменитыми французскими «запашистыми» сырами. Ведь уникальный аромат дуриана — не самое зловонное, что есть в азиатской кулинарии. Но никто не рекламирует отвратительный запах тайского рыбного соуса, например. Сходство мистического дуриана с французскими изысканными сырами в том, что, как бы ни был омерзителен запах и вид, вкус продуктов многогранен и неописуем. Поклонником дуриана стать очень легко. Для этого его необходимо впервые попробовать на правильном рынке. А еще лучше — на празднике в честь тайского короля фруктов, который ежегодно проводится в мае в провинции Чантабури. Он называется «Всемирный фестиваль дурианов», а проводится именно в этом местечке неслучайно. Чантабури — дуриановая столица мира, здесь наибольшая концентрация дуриановых плантаций на планете – более 137 000 гектаров! А это половина всего тайского урожая этого фрукта!



